差がつく グルメカタログ-お取り寄せ編- “美味しい”お取り寄せ vol.5

フードライターの藤井存希 (ふじい あき) です。
飲食店取材とともに、私のライフワークの一つとなっているのが、“美味しい”のお取り寄せ。
雑誌の連載に加え、百貨店の食品カタログも担当しているので、全国の“美味しい”情報がいち早く届き、お仕事だけでも毎月100点以上の撮影をしています。(厳密にいうと、撮影はカメラマンが行い、私は試食しているだけですが…笑)
meeth ポータルサイトでは、「美」×「食」に関心の高い皆さんへ、美食のお取り寄せ・手土産情報をお伝えしていくので、気になるものがあったらぜひご賞味を。

梅雨が明ければもう夏ですね！
今回は、この時期食べたい“ひんやりスイーツ”をお取り寄せ。
鹿児島名物の“アレ”や、食べるのがもったいないほど可愛いゼリー、人気ジェラートなど、冷凍庫にストックしておけば、突然のお客さまへのおもてなしにもぴったりです！

ぷるぷる、キラキラ輝くゼリーは、福島県にあるゼリー専門店『ゼリーのイエ』からお取り寄せ。
心踊るレトロで可愛いシルエットがSNSを中心に人気です。

1988年の創業時より一つ一つ手作りされるゼリーは、100%ゼラチンを使用していて、「メロン」や「オレンジ」「いちご」など単色のものから、手前の淡いピンク・グリーン・ブルーとパステルカラーの層をなす「ばら色」、中央のカラフルな「トロピカル」まで、心ときめくラインナップも魅力。

季節ごとのセレクト8種類を詰め合わせしたセットと、他に12種類を詰め合わせたセットも選べます。



ゼリーの内側には、それぞれのゼリーに合わせたババロアが包まれており、さっぱりした味わいは、夏のおやつタイムにぴったり！

毎週月曜日の21:00から、翌1週間分の出荷分 (7/4月曜の注文は、7/11月曜〜7/16土曜出荷分) の注文を受け付けていますが、この時期は受付開始直後に売り切れることも多いため、ぜひ臨戦体制でオーダーを！

鹿児島の名物といえば、削りたてのかき氷に練乳をかけ、フルーツや豆類を盛り付けた「氷白熊」。
上から見た時に、チェリー、干しぶどう、小豆などの配置が動物の白熊の表情に似ていることからその名前が付きました。

夏の風物詩でもある「氷白熊」を、戦後間もない昭和22年に考案したとされるのが、氷白熊の本家『天文館むじゃき』。

鹿児島に行かずとも、『天文館むじゃき』の「氷白熊」を食べたいという方は、『天文館むじゃき』のお取り寄せがおすすめです。



今回はベビーサイズが6個入った、『ベビーセットB』を注文。
自家製ミルクと蜜をたっぷりかけ、フルーツと十六寸豆を盛り付けた一番人気の「白熊」と、イチゴの果肉入りソースが爽やかな「ストロベリー白熊」、小豆たっぷりの「ミルク金時」の3種類が2個ずつ入っています。

冷凍で届いたベビーサイズの白熊は、フタをつけたまま電子レンジ (500w) で10秒ほどチンすると、柔らかくなるので、上下を混ぜながらいただきましょう。

東京・阿佐ヶ谷で12周年を迎えたジェラート専門店『SINCERITA (シンチェリータ) 』。
イタリア留学中にジェラートを食べ歩いたオーナーが帰国後、手作りジェラートを研究・販売したところ、瞬く間に人気となったジェラテリアです。

定番の「フレッシュミルク」や「カカオ」に加え、「クラウンメロン」や「旬の柑橘」など季節ごとのフレーバーも魅力。



なかでも2011年に、イタリアで毎年開催されているジェラートコンテストで堂々の3位入賞を果たした「メルノワ」は、フランス産ハチミツとピーカンナッツの相性が抜群のフレーバー。

ジェラート職人渾身の味わい、ぜひご賞味を！